Préparation Milkshake Chocolat

Recette de Boisson Chocolat Noir – Gourmande et Intense

Pour préparer cette boisson chocolatée, commencez par faire chauffer du lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant. Pendant ce temps, hachez du chocolat noir contenant au moins 44% de cacao pour intensifier la saveur. Ajoutez le chocolat haché au lait chaud et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et bien incorporé. Pour une touche sucrée, vous pouvez ajouter une petite quantité de sucre ou de miel selon votre préférence. Servez la boisson chaude dans une tasse et savourez la richesse du chocolat noir dans chaque gorgée.

Lait et sucre pour une base douce et crémeuse.

Chocolat noir (>15%) contenant sucre, pâte de cacao (49%), beurre de cacao (18%), et émulsifiant : lécithine de tournesol pour une texture lisse.

Arôme chocolat pour renforcer la saveur chocolatée.

Colorant marron naturel E150B pour une teinte chaleureuse et appétissante.

Mettre le contenu du pot dans un blender.

Ajouter 50cl d'eau et mixer jusqu'à obtenir une boisson lisse et homogène.

Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez également mélanger le contenu du pot avec l'eau dans un shaker pendant 1 à 2 minutes.